白内障患者的食物调理方法有哪些呢

白内障的到来会让眼部视力模糊不清，而且困扰到较多患者的生活，希望大家能将白内障疾病引发重视，此病的治疗方面不可以拖延，而且患者的食品方面也应当多加注意才行，下面就为大家介绍1下白内障患者的食品调理有哪些。

(1)摄取足够的维生素(维生素食品)。维生素c具有避免白内障构成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的侵害。如果维生素c摄取不足，易于引发晶状体变性。因此，老人平时应多吃些富含维生素c的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、4季豆等新鲜蔬菜(蔬菜食品)和草莓、橘子、柚、橙等水果(水果食品)。

另外，科学家指出，白内障患者的食物调理方法有哪些呢，血液中维生素e含量低也会引发白内障。由于维生素e下降时会增加氧化反应，易使晶体的蛋白质(蛋白质食品)凝集变成混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油(油食品)、谷类(谷类食品)、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等，即可从中取得较多的维生素e。

不久前发表的1个研究报告表明，膳食中摄取β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，较摄取最少的人患白内障的风险下落1半。膳食里含有丰富的维生素a可使患白内障的风险下落40%。β胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。另外，橙色及红色果疏中也较多，如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素a比较好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素a原也能在肝脏转变成维生素a。

(2)补充微量元素(微量元素食品)。人视觉的敏锐程度与硒有直接关系，缺硒能引发晶状体混浊而致白内障，这早已为科学家所证实。富含硒的食品有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、瘦肉、香菇(香菇食品)、木耳、芝麻等。我国有研究发现，血清锌水平与白内障病发率有关，体内血清锌水平越低，白内障的病发率越高。动物性食品中，白内障患者的食物调理方法有哪些呢，牡蛎、鱼、瘦肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高，其中以牡蛎中含锌量最高，每100克牡蛎中含锌量达14毫克之多，白内障患者的食物调理方法有哪些呢。

(3)多饮茶。医学家们在大量的视察对比中发现，逐日能够喝上5杯茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低很多，并且多少喝上1些茶的人较那些从不喝茶的老人其白内障的病发率也较低。学者们认为，这与茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。现代医学认为，白内障疾病是由于体内的氧化反应所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘由。而茶叶中所含有的大量的鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反应的产生，茶水对白内障可以起到有效的预防作用。故此，老年人比较好能够养成逐日多喝茶的习惯，由于这样可以预防老年(老年食品)性白内障的产生，同时还可阻碍白内障程度的加深。

(4)另外，还应多饮水，白内障患者的食物调理方法有哪些呢，每天最少饮1升半水。不要喝过量的牛奶，每天以250克～500克为好，因牛奶中含乳糖，会增进白内障。多吃些富含天然维生素c的新鲜蔬菜和水果，如芹菜、白菜、青菜、番茄、草莓、柑橘、鲜枣等。要多吃粮食、绿色蔬菜和生菜、胡萝卜与西红柿，特别是多吃柑橘类水果、葡萄(葡萄食品)、柠檬、香蕉、杏子。还要常常吃些含钙(钙食品)食品。要避免饮酒、吸烟，少吃动物脂肪和糖。

认识了这些介绍后，大家了解到了患者白内障以后的食品注意事项有哪些了，该病不但会带来极为严重的危害，而且让患者的眼部有失明的情况产生，因此我们必须要重视自己的眼部健康，需要将白内障疾病了解透彻才行。