吃盐多会导致白内障的发生

所谓白内障就是，晶状体混浊，致使眼睛看不清东西，久而久之还会出现眼睛失明，因此我们1定要警惕白内障的出现，特别是在饮食方面做好调解，少油少盐，有效地减少白内障的出现，由于吃盐多了在1定程度上会导致白内障的产生。

调料中常常都含有盐，比如酱油，每5毫升酱油相当于1克食盐，另外，像醋、味精、酱料、调味包中也含有钠，连许多蔬菜，如空心菜、芽菜、紫菜里，也都含有1定的盐。很多人使用小苏打当发酵粉来做馒头、包子和油条。

小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，而其中的“钠”与食盐中的“钠”1样，过量食用，也会引发高血压，吃盐多会导致白内障的发生。因此我们当作主食的油饼、油条、面包、饼干中，也是含盐的，只是我们没意想到而已。

还有很多吃起来其实不觉得咸的零食中，吃盐多会导致白内障的发生，比如像常见的薯片、瓜子、话梅等零食也都不同程度含有很多盐分。

平常生活中，要少吃这些“隐性食盐”食品。如果吃了这些食品，要计入每天的摄盐量中。因此，每天吃的盐量，应比常规6克要低些。平时应少吃快餐、零食和包装食品，养成少吃或不吃咸菜、腊肉、腊鱼、卤水、烧鸡等食品的习惯，如果实在要到外面吃饭，尽可能别到口味重的餐馆，告知师傅做得平淡点。

人们吃盐太多警惕白内障

研究发现，如果食品中盐分含量太高，患白内障的可能性就会增加。白内障指眼晶状体变白，吃盐多会导致白内障的发生，如果不加治疗即可能会导致失明。

研究发现，钠摄取量最高者比钠摄取量最低者患后囊下内障的可能性高出2倍，这是1种对视力损伤最大的白内障，吃盐多会导致白内障的发生。

研究人员对约3000名49岁至97岁成年人的眼睛进行了检查，并要求实验对象填写了1份关于饮食频率的问卷。160人得了后囊下内障，970人得了另两种与钠摄取无关的白内障中的1种。

研究还发现盐摄取量高的人也可能患其它容易导致白内障的疾病，如糖尿病或高血压，并可能服用过皮质甾类抗炎药。

希望大家在生活中要注意科学公道的饮食结构，生活中食盐过量，会导致晶状体变白，引发眼部疾病的出现，因此患者在生活中1定要注意，减少盐的摄取量，多吃1些新鲜的蔬菜和水果，以便于保证明亮的眼睛，健康的生活。